MOMSMONEY.ID - Onion Ring adalah camilan ala Western yang berbahan dasar bawang Bombay. Bawang Bombay ini dikreasikan dengan mencampur tepung terigu agar bisa menjadi Onion Ring pada umumnya. Tapi, adakah di antara anda semua yang bosan dengan resep Onion Ring yang itu-itu saja? Jika Anda bosan, sepertinya Anda wajib menyimak artikel yang satu ini. Kali ini MomsMoney ingin mempersembahkan sajian kreasi dari Onion Ring yang cukup unik, namanya Onion Ring Telur Mata Sapi.
- 1 buah bawang Bombay
- 4 butir telur
- 2 bungkus tepung siap saji
- 140 ml air
- Potong bawang Bombay berbentuk seperti ring atau cincin dengan tinggi 1,5 cm. Potongan ini diambil dari bagian tengah bawang.
- Campurkan 1 bungkus tepung siap saji dengan air, lalu aduk rata
- Celupkan bawang Bombay dalam adonan tepung basah
- Tuang 1 bungkus tepung siap saji ke dalam wadah.
- Balurkan potongan bawang yang tadi sudah dicelupkan ke adonan basah ke dalam tepung kering.
- Goreng onion ring dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan
- Panaskan minyak setinggi 1 cm di Teflon. Letakkan onion ring dan di bagian tengahnya letakkan telur. Goreng hingga telur matang.
- Setelah matang, angkat hati-hati onion ring beserta telur di tengahnya dan sajikan ke dalam piring cantik.
- Onion Ring Telur Mata Sapi siap untuk dimakan!