MOMSMONEY.ID - Bikin Pisang Goreng Saus Cokelat untuk camilan buka puasa nanti, yuk! Berbagai olahan pisang goreng memang paling pas dikonsumsi sebagai menu buka puasa, apalagi jika disajikan bersama saus cocolan. Ada berbagai saus cocolan yang enak, mulai dari saus madu, karamel, keju, sampai saus cokelat.
- 1 butir telur ayam
- 10 buah buah pisang, (pisang kepok)
- 50 ml air
- 2 sdm gula pasir
- 5 sdm tepung terigu
- 1 liter minyak goreng
- 100 gram dark cooking chocolate
- 3 sdm susu cair
- Kocok telur dan gula pasir hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu dan susu cair, aduk.
- Masukkan air, aduk hingga adonan tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng, celupkan pisang ke dalam adonan tepung terigu, goreng satu per satu hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Saus cokelat: Lelehkan dark cooking chocolate, tambahkan susu cair, aduk rata.
- Sajikan pisang goreng dengan saus cokelat.