MOMSMONEY.ID - Para penggemar bihun wajib mendekat! Mari simak resep bihun goreng kecap yang enak, lezat, dan praktis dimasak. Bihun goreng adalah salah satu masakan sederhana yang banyak difavoritkan orang-orang. Selain karena rasanya yang memang lezat, bihun goreng juga praktis dan mudah dimasak para pemula.
Baca Juga: Resep Mie Panjang Umur khas Imlek, Dipercaya Bawa Banyak Keberuntungan Hidup
Resep Bihun Goreng
Bahan:- 250 gram bihun, seduh dengan air panas hingga lunak, tiriskan
- 8 buah jamur kuping, rendam dengan air panas samapi lunak, potong-potong
- 50 gram bakso ikan, iris tipis
- 50 gram bawang bombay, iris tipis
- 50 gram bakso sapi, iris tipis
- 2 bonggol sawi hijau, potong
- 1 buah telur ayam, kocok lepas
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica putih bubuk
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 6 siung bawang putih
- 2 buah kemiri sangrai
Baca Juga: 2 Resep Perkedel Mie Wortel, Bergizi dan Teksturnya Sangat Lembut
Cara Masak Bihun Goreng:
- Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bumbu halus & bawang bombay hingga harum
- Masukkan jamur, bakso ikan, bakso sapi, dan sawi yang telah diiris ke dalam wajan, aduk sampai rata.
- Masukkan telur dan masak orak arik
- Masukkan bihun, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Kemudian aduk sampai bumbu tercampur rata, angkat
- Sajikan Bihun Goreng saat masih panas, disertai dengan sambal & acar mentimun
