MOMSMONEY.ID - Telur selalu menjadi bahan penyelamat hampir semua keluarga. Pasalnya, telur dapat dimasak dalam waktu singkat dan menjadi aneka macam hidangan, tak terkecuali menu Telur Ceplok 3 Saus yang satu ini.

Menu Telur Ceplok 3 Saus ini dikreasikan langsung oleh Chef Rudy Choirudin. Menu ini terbilang istimewa karena menggunakan saus campuran kecap manis, sambal, dan saus tiram, ditambah dengan merica bubuk, bawang putih bubuk sebagai penambah rasa.

Anda bisa jadikan hidangan Telur Ceplok 3 Saus ini sebagai menu masakan sehari-hari, terutama sebagai menu sarapan ketika tak punya banyak waktu memasak di dapur.

Langsung intip resep Telur Ceplok 3 Saus yang disadur melalui kanal Youtube Simple Rudy, berikut ini!

Baca Juga: 2 Resep Kue Bolu Pisang Sederhana, Bikinnya Praktis Tanpa Ribet

Resep Telur Ceplok 3 Saus

Baca Juga: Resep Bihun Kari Medan dengan Kuah Kuning Kental ala Chef Ade Koerniawan

Bahan 1

• 1 butir telur

Bahan 2

• 2 sdm minyak goreng
• 1 batang daun bawang (bagian hijau saja, dirajang)
• 5 buah cabe rawit atau sesuai selera (dipotong serong)

Bahan 3 (dicampur rata)

• 3 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan saus tomat/sambal
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 saset merica bubuk
• 1 saset bawang putih bubuk
• 1 sendok teh tepung maizena
• 5 sendok makan air

Baca Juga: Resep Sapo Tahu Kreasi Chef Devina Hermawan yang Dilengkapi Aneka Macam Seafood

Baca Juga: Resep Praktis Masak Perkedel Tahu Cuma 20 Menit, Jadi Ide Cemilan yang Mudah Dibuat

Cara masak Telur Ceplok 3 Saus

1. Campur semua bahan 3, aduk rata dan sisihkan.

2. Tumis daun bawang dan cabe rawit hingga layu.

3. Ceplok telur di dalam tumisan daun bawang, masak hingga hampir matang.

4. Tambahkan 3 sendok makan campuran saus (bahan 3), lalu masak dengan wajan tertutup.

5. Letakkan telur ceplok 3 saus diatas nasi panas, dan sajikan bersama taburan daun bawang.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Raissa Yulianti