MOMSMONEY.ID - Pesona kelezatan risol mayo smoked beef memang sulit ditolak. Yuk, ikuti resep risol mayo smoked beef berikut ini. Pastry asal Perancis ini memiliki tekstur yang super lembut dan creamy. Risol mayo smoked beef memiliki aneka jenis isian mulai dari telur rebus, saus mayones, smoked beef, serta keju.
- 2 butir telur
- 2 sdm margarin (dilelehkan)
- 2 sdm maizena
- 500 ml air
- 500 ml susu UHT
- 500 gram tepung terigu
- Smoked Beef
- 2 butir Telur Rebus
- Mayones
- Saus Tomat
- Keju (bisa slice atau parut)
- Tepung Roti
- Masukan tepung, susu, air, telur, maizena, dan margarin aduk sampai tercampur rata. Setelah rata saring agar lebih halus.
- Panaskan teflon anti lengket, oles margarin dengan kuas.
- Masukan adonan, putar wajan hingga adonan berbentuk bulat, dan lakukan hingga adonan kulit risol habis.
- Siapkan bahan isian seperti smoked beef, telur yang sudah di rebus, dan keju. Potong-potong semua bahan.
- Setelah ambil kulit risol, tata smoke beef, telur, dan keju tambahkan mayones dan saus sambal dan tomat, kemudian di lipat.
- Ambil risolnya, masukkan ke kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung roti.
- Setelah semuanya selesai, masukan adonan risol mayo smoked beef mentah kedalam kulkas terlebih dahulu agar tepung rotinya menempel dengan risoles.
- Setelah sekitar 2 jam, goreng risol mayo smoked beef hingga matang dan berubah warna menjadi kuning keemasan.
- Sajikan risol mayo smoked beef dan nikmati bersama keluarga.
