MOMSMONEY.ID - Roll bayam keju cocok jadi camilan kreatif yang bisa Moms suguhkan untuk anak-anak yang susah makan sayur. Simak resep roll bayam keju berikut ini. Roll bayam keju berisi bayam, keju, dan daging cincang yang dikombinasikan dengan mayones, keju parut, dan bumbu siap saji. Rasanya yang super lezat membuat rasa bayam jadi tersamarkan. Si kecil jadi dapat menikmati hidangan roll bayam keju tanpa khawatir rasanya pahit seperti sayuran pada umumnya.
- 10 lembar Vietnam rice paper (transparan)
- 200 gram bayam, diambil daunnya, cuci bersih, lalu rajang
- 100 gram daging ayam cincang
- 20 gram bumbu nasi goreng siap saji
- 50 gram keju parut
- 100 ml susu cair
- 3 sdm minyak
- 7 gram bubuk cabai kering
- 2 sdm mayones
- Tumis daging ayam cincang hingga berubah warna.
- Masukkan susu, bayam, dan bumbu siap saji, aduk-aduk sampai merata.
- Masak hingga susu berkurang atau menyusut, aduk rata. Angkat.
- Diamkan masakan tadi hingga agak dingin.
- Ambil 1 sdm bayam lalu tata di atas Vietnam rice paper.
- Tambahkan mayones, keju parut, dan bubuk cabai kering, lalu ratakan.
- Gulung vietnam rice paper secepat mungkin hingga berbentuk lonjong.
- Sajikan roll bayam keju. Roll bayam keju siap dinikmati.
