MOMSMONEY.ID - Moms penyuka kikil dan tahu? Kali ini, MomsMoney akan menyediakan sebuah resep spesial dengan memasukkan menu utamanya berupa kikil dan tahu, apa lagi kalau bukan Sambal Goreng Kikil Tahu Pedas. Sambal Goreng Kikil Tahu Pedas tergolong masakan yang cukup unik, karena memadukan 2 bahan utama berupa kikil dan tahu menjadi sebuah masakan yang lezat dan diolah bersama bumbu-bumbu pedas lainnya. Baca Juga: Resep Gorengan Jagung Krispi Saus Asam Manis yang Istimewa
- 1 bungkus bumbu nasi goreng pedas
- 150 gram tahu, dipotong dadu
- ½ kg kikil, dipotong dadu
- 50 ml air
- 7 buah bawang merah
- 1 batang serai
- Lengkuas secukupnya
- Daun salam secukupnya
- 2 sdm kecap
- Panaskan minyak goreng. Goreng tahu yang sudah dipotong dadu hingga kering.
- Haluskan bawang putih dan bawang merah. Tumis sampai harum.
- Masukkan lengkuas yang sudah digeprek, tahu yang sudah digoreng, kikil yang sudah dipotong kecil, bumbu nasi goreng pedas, dan 50 ml air.
- Aduk rata dan masak hingga matang. Angkat. Sajikan selagi hangat.
