MOMSMONEY.ID - Suka menyantap menu sarapan yang ringan dan tak terlalu bikin perut kenyang? Pas banget karena kali ini MomsMoney hadirkan resep sederhana bikin roti bakar saus alpukat. Hidangan Roti Bakar Saus Alpukat ini penuh dengan gizi yang berasal dari aneka buah-buahan seperti alpukat, tomat, hingga perasan lemon. Selain itu, roti gandum sendiri memang terkenal baik untuk diet karena kandungan kalorinya yang lebih rendah serta nutrisinya yang lebih tinggi dibandingkan dengan roti tawar putih biasa.
- 1 buah tomat
- 1 sdt kismis
- 5 lembar roti tawar gandum
- 1 sdt garam
- 1 sdt air jeruk lemon
- 1 buah alpukat matang
- Saus alpukat: Belah alpukat menjadi dua bagian, buang biji, lalu ambil dagingnya dengan sendok. Masukkan ke dalam mangkuk, hancurkan sampai lembut. Tambahkan air lemon dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
- Panaskan margarin di atas pan, ratakan.
- Bakar roti hingga berwarna kecokelatan. Angkat.
- Sajikan roti, oleskan saus alpukat. Tambahkan potongan tomat dan kismis.
- Roti Bakar Saus Alpukat siap disantap!