MOMSMONEY.ID - Sate Kornet Telur Gulung merupakan kreasi baru dari telur gulung yang biasa dinikmati sebagai jajanan pinggir jalan. Tapi kini, Sate Kornet Telur Gulung hadir dengan versi yang lebih elegan dan tentu lebih upgrade. Mau tahu cara pembuatannya? Melansir dari Dapur kobe, simak resep Sate Kornet Telur Gulung berikut ini! Bahan:
- 250 gram kornet
- 3 butir telur yang dikocok lepas
- 1 bungkus tepung terigu instan
- Air secukupnya
- Tusuk sate secukupnya
- Potong-potong kornet & campurkan dengan tepung terigu instan.
- Uleni dan bentuk agar mudah ditusuk ke tusuk sate.
- Goreng kornet sebentar hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Tusuk daging kornet satu per satu ke tusukan sate.
- Kocok telur ayam & campurkan dengan sisa tepung terigu yang tadi dipakai untuk menguleni kornet. Beri sedikit air agar adonan tidak menggumpal.
- Panaskan minyak. Tuang adonan telur memutar agar menyebar ke dalam minyak panas.
- Kecilkan api, ambil satu tusuk sate kornet gulingkan ke wajan agar sebaran telur menempel.
- Lakukan pada sisa tusuk sate. Angkat dan sajikan Sate Kornet Telur Gulung.