MOMSMONEY.ID - Sate Telur Puyuh yang nikmat dan praktis akan jadi lauk sarapanmu kali ini. Meski sederhana, namun Sate Telur Puyuh punya rasa yang lebih manis daripada telur puyuh biasanya. Sate Telur Puyuh itu sendiri merupakan salah satu menu andalan yang selalu hadir di setiap angkringan. Kini tak perlu susah payah pergi ke angkringan jika Anda menginginkan Sate Telur Puyuh. Cukup pelajari resepnya dan coba buat sendiri di rumah. Bikinnya mudah dan praktis, hanya memakan waktu 25 menit saja.
- 12 butir telur puyuh
- 2 lembar daun salam
- 2 sdm gula merah
- 1 sdm bumbu penyedap rasa ayam
- 1 sdm kecap manis
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 buah kemiri
- 1 ruas jahe
- Haluskan semua bumbu halus dengan blender
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air, gula merah, kecap, dan daun salam, serta penyedap. Masak sampai mendidih
- Tambahkan telur puyuh rebus. Masak sampai meresap.
- Tusuk telur puyuh dengan tusukan sate
- Sajikan Sate Telur Puyuh dengan taburan bawang goreng sebagai lauk makan siangmu hari ini.