MOMSMONEY.ID - Kali ini, MomsMoney akan menyajikan sebuah resep masakan utama yang cara pembuatannya sangat mudah. Nama masakan yang satu ini adalah Ayam Goreng Lengkuas. Bagaimana tidak, untuk menyajikan ayam goreng lengkuas ini hanya diperlukan bumbu komplit ayam goreng serta lengkuas parut yang bikin hasil masakan jadi harum! Tentu keluarga akan ketagihan dibuatnya! Baca Juga: Resep Cumi Bakar Saus Madu, Pesona Olahan Seafood Bersaus Manis
- 1 ekor ayam potong (800 grm), potong jadi 8 bagian
- 22 gram bumbu komplit ayam goreng
- 250 ml air
- 150 gram lengkuas parut
- Minyak goreng
- Masukkan ayam, bumbu komplit ayam goreng, air, dan lengkuas ke dalam wajan.
- Masak di atas api sedang hingga air mengering.
- Sisihkan lengkuasnya
- Panaskan minyak banyak di dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng ayam hingga matang. Angkat dan tirisan.
- Goreng lengkuas hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Tata ayam goreng di atas piring saji. Taburi dengan lengkaus yang sudah digoreng.
- Ayam Goreng Lengkuas siap dinikmati!