MOMSMONEY.ID - Mari berkreasi membuat omelet telur dadar yang bergizi, lezat, dan bertekstur super tebal seperti omelet tahu sutra. Simak resep omelet tahu sutra berikut ini.

Omelet tahu sutra merupakan menu masakan simple, terbuat dari bahan telur ayam yang dicampur dengan potongan wortel, daun bawang, dan aneka bumbu, lalu dimasak bersama tahu sutra.

Kudapan yang satu ini punya tekstur yang super tebal karena dimasak bersama tahu sutra yang dipotong dadu.

Baca Juga: Resep Simpel Omelet Mie Sosis Isi Sawi dan Wortel yang Bergizi Lengkap

Dengan menggunakan resep yang satu ini, Moms dapat menyajikan 3 porsi omelet tahu sutra hanya dalam waktu 15 menit.

Simak resep omelet tahu sutra, yang dilansir dari Dapur Umami dengan judul asli Tahu Omelette, selengkapnya.

Baca Juga: Resep Sarapan Istimewa Telur Dadar Padang yang Tebal dan Garing

Bahan:

• 100 gram telur ayam
• 100 gram tahu sutra
• 30 gram wortel
• 30 gram daun bawang
• 15 gram cabai merah besar
• 2 gram MSG
• 2,5 gram lada bubuk
• 1 gram garam dapur

Baca Juga: Masak Sahur Cuma 15 Menit, Ini Daftar 3 Resep Hidangan Telur Dadar Ala Jepang

Cara memasak omelet tahu sutra:

• Potong wortel dan cabai merah besar menjadi kotak-kotak berukuran kecil.
• Potong daun bawang tipis-tipis.
• Potong tahu menjadi berbentuk dadu
• Pecahkan 2 butir telur, tambahkan lada bubuk, MSG, dan garam dapur, lalu kocok sampai semua bumbu tercampur rata.
• Tambahkan potongan daun bawang dan cabai merah besar, aduk sampai merata. Tambahkan tahu sutra yang sudah dipotong dadu tadi.
• Panaskan wajan anti lengket berukuran kecil, tuangkan campuran bahan-bahan tadi ke dalam wajan.
• Masak omelet tahu sutra dengan api kecil dan balik setiap sisi hingga benar-benar matang merata.
• Angkat omelet tahu sutra dan sajikan di atas piring saji. Omelet tahu sutra siap dinikmati.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Raissa Yulianti