MOMSMONEY.ID - Menu ayam popcorn ala KFC cocok dijadikan sebagai cemilan di sore hari. Intip resep ayam popcorn berikut ini. Ayam popcorn merupakan hidangan ayam berbentuk mini, seukuran dengan jempol agar bisa dimakan dalam sekali hap. Dalam resep kali ini, Moms bisa membuat hingga 4-5 porsi Ayam Popcorn dalam sekali memasak. Simak resep Ayam Popcorn Ala KFC yang dilansir dari kanal Youtube Devina Hermawan, selengkapnya.
- 500 gram dada ayam filet
- ¾ sdt kaldu bubuk / penyedap
- 100 ml susu
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt cuka
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdt bubuk paprika
- 1 butir telur
- 6 sdm campuran tepung kering
- ¼ buah bawang bombai
- ¾ sdt garam
- ¼ sdt merica
- ½ sdm mixed herbs
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sdm baking powder
- 2 sdt bubuk paprika
- 1 sdm bubuk bawang putih (opsional)
- 100 gram maizena
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica
- Saus sambal
- Keringkan ayam, lalu iris sebesar 1 ruas jempol. Pindahkan ke dalam mangkuk.
- Potong-potong bawang putih & bawang bombai, lalu blender dengan susu.
- Masukkan ke dalam ayam, kemudian tambahkan merica, garam, mixed herbs, kaldu bubuk, saus sambal, cuka, bubuk paprika, dan telur. Aduk merata dan diamkan hingga 30 menit.
- Tepung kering: Campurkan tepung terigu, maizena, bubuk paprika, bubuk bawang putih, garam, baking powder, garam, dan merica. Aduk sampai rata.
- Masukkan 6 sdm campuran tepung kering ke dalam ayam, aduk rata.
- Masukkan ayam ke dalam tepung kering satu per satu, ratakan.
- Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga sedikit kecoklatan pada api sedang kecil.
- Ayam Popcorn ala KFC siap dicamil bareng saus sambal.
