MOMSMONEY.ID - Telur memang jadi menu masakan yang paling mudah dibuat. Tapi pernahkan Moms bosan dnegan sajian telur yang itu-itu saja? Tenang, kali ini MomsMoney membawakan resep makanan kreasi telur bernama Spaghetti Omellete. Spaghetti Omellete merupakan kreasi dari menu telur kocok yang dimasak dengan spaghetti yang telah ditumis sebelumnya. Spaghetti Omellete cocok dijadikan sebagai menu sarapan ataupun bekal karena cara memasaknya yang simpel & hasilnya yang tidak membosankan.
- 2 sdm mentega
- ¼ buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100 g daging cincang
- 100 g saus tomat
- 4 sdm saus sambal
- ½ buah zukini, parut kasar
- 100 g spaghetti, rebus matang
- 4 butir telur
- ½ buah paprika merah, potong dadu
- ½ buah paprika hijau, potong dadu
- 50 g keju parut
- 8 gram penyedap rasa
- Garam & merica bubuk secukupnya
- Panaskan 1 sdm mentega, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna.
- Masukkan zukini, aduk hingga layu.
- Tambahkan saus tomat dan saus sambal, aduk kembali hingga rata.
- Masukkan Spaghetti, penyedap rasa, garam, dan merica bubuk, aduk hingga rata dan angkat.
- Kocok telur, lalu masukkan tumisan spaghetti bersama dengan paprika merah, paprika hijau, dan keju parut. Aduk kembali.
- Panaskan mentega di atas pan dadar dan tuang adonan omellete. Masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan Spaghetti Omellete di atas piring saji. Hias dnegan saus sambal di pinggirnya.
- Spaghetti Omellete siap disantap!