MOMSMONEY.ID - Masak Spinach Fritata ala Italia untuk menu sarapan dan bekal anak ke sekolah, yuk. Simak resepnya. Frittata merupakan menu berbahan dasar telur dadar dengan aneka isian seperti daging, keju, ataupun sayuran. Khusus pada resep kali ini, Fritata menggunakan isian bayam cincang, daging kornet, dan keju cheddar agar meleleh. Dengan banyaknya aneka isian, maka tak heran jika Spinach Fritata punya tekstur yang super tebal.
- 8 butir telur
- 125 ml susu cair
- 150 gram bayam
- 80 gram bawang bombay
- 1 siung bawang putih
- 100 gram keju cheddar
- 50 gram keju feta
- ½ sdt oregano
- Garam & merica secukupnya
- Siapkan telur 8 butir, garam ½ sdt, merica ½ sdt, oregano ½ sdt, lalu aduk merata.
- Masukkan susu cair full cream 125 ml, aduk merata.
- Siapkan wajan, masukkan minyak 1 sdm, bawang Bombay, bawang putih, bayam, adonan telur, keju cheddar, dan keju feta. Panggang dalam oven selama 10 menit.
- Angkat dan hidangkan Spinach Fritata dalam piring saji.
