MOMSMONEY.ID - Bagi para pecinta makanan Jepang, ini saatnya bagi Anda semua untuk menyibak artikel yang satu ini! Kali ini, MomsMoney akan mempersembahkan sebuah resep makanan Jepang yang ikonik, yakni sushi. Nama hidangannya adalah Sushi Roll Ayam Spicy. Sushi lezat ini berisi ayam fillet dengan saus mayones yang pedas. Porsinya yang kecil membuat hidangan ini cocok dijadikan sebagai penggajal perut sebelum waktunya makan siang tiba. Bagi Anda yang sudah penasaran, yuk langsung saja simak resep Sushi Roll Ayam Spicy milik Royco selengkapnya!
- 150 gram ayam fillet
- 1 sdm tepung bumbu khusus ayam goreng
- Minyak goreng
- 400 gram beras
- 100 gram beras ketan
- 1 bungkus penyedap rasa
- 600 ml air
- 1 buah mentimun iris panjang
- 2 buah telur dadar
- 3 sdm mayo
- 1 sdm sambal botol
- 4 lembar nori
- Lumuri ayam fillet dengan menggunakan tepung bumbu ayam goreng, ratakan.
- Goreng ayam yang telah berbalut bumbu dengan minyak panas hingga matang
- Siapkan mangkuk terpisah untuk mengaduk mayo dan sambal menjadi satu.
- Rendam beras ketan selama 15 menit
- Tiriskan beras ketan
- Cuci bersih bersama beras biasa
- Masukkan keduanya ke dalam rice cooker bersama dengan air yang telah diberi penyedap rasa agar nasi menjadi enak dan gurih
- Gunakan “Sushi Mat” dan letakkan nori di atasnya
- Sajikan nasi ke atas nori. Nasi jangan terlalu banyak, secukupnya saja.
- Iris panjang ayam goreng dan telur dadar
- Sajikan mentimun iris panjang, telur dadar beserta ayam goreng yang sudah diiris panjang ke atas nasi yang tadi sudah diletakkan di atas nori
- Beri saus mayo ditengahnya
- Gulung dengan hati-hati dan padatkan
- Iris sushi dan sajikan dalam piring