MOMSMONEY.ID - Bikin dessert manis yang ga bikin membosankan, yuk! Dessert kali ini datang dari Prancis, bernama Sweet Potato Chocolate Mousse.

Mousse berbahan dasar utama krim putih. Krim ini berasal dari telur putih yang dikocok hingga berbusa. Menurut Wikipedia, arti nama “Mousse” itu sendiri memanglah busa.

Jika pada umumnya Mousse dihidangkan dengan rasa cokelat, maka kini mousse akan sedikit berbeda. Mousse yang MomsMoney sajikan berbahan dasar ubi, pastinya bercita rasa manis dan tampilan yang cantik.

Dilansir dari Lemonilo, ini dia resep Sweet Potato Chocolate Mousse selengkapnya!

Baca Juga: Resep Creme Brulee, Dessert Super Lembut yang Populer dari Prancis

Bahan

• 1 ½ cup ubi yang sudah dikupas dan dipotong
• ¾ cup santan kelapa
• 4 sdm bubuk kakao
• 3 sdm madu
• 2 sdt ekstrak vanilla

Baca Juga: Mengenal Teknik Memasak Bain Marie, Yuk Cari Tahu!

Baca Juga: Resep Ubi Ungu Cokelat Meleleh, Inspirasi Camilan Ubi Unik yang Manis dan Praktis

Cara Membuat Sweet Potato Chocolate Mousse

• Rebus ubi hingga lembut. Lalu angkat dan dinginkan sejenak.
• Blender seluruh bahan hingga halus
• Tuangkan mousse ke dalam wadah cangkir atau cup khusus. Simpan di dalam lemari es
• Jika sudah dingin, ambil Sweet Potato Chocolate Mousse dari lemari es, lalu taburkan topping tambahan sesuai selera.
• Anda bisa menambahkan beberapa macam kacang ataupun potongan buah di atas Mousse.
• Sweet Potato Chocolate Mousse siap disantap!

Baca Juga: Resep Gurih dan Lembutnya Bola-Bola Ayam untuk Sarapan Bergizi Keluarga

Itu dia resep Sweet Potato Chocolate Mousse yang lembut dan manis.

Hidangan asal Prancis ini bisa menjadi favorit keluarga, terutama oleh anak-anak karena teksturnya yang lembut dimulut. Yuk, coba bikin sendiri di rumah!

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Raissa Yulianti