MOMSMONEY.ID - Menu Telur Saus Tomat Pedas merupakan menu unik dari MomsMoney yang akan mengisi sarapanmu kali ini. Resep Telur Saus Tomat Pedas dibuat dari telur goreng yang disajikan bersama kuah saus tomat yang pedas dan sedikit asam. Penasaran bagaimana resepnya? Tidak usah berlama-lama, dirangkum dari Dapur Kobe, ini dia resep Telur Saus Tomat Pedas selengkapnya!
- 4 butir telur mata sapi
- ½ buah bawang Bombay diiris tipis
- 1 batang daun bawang, diiris 1 ruas jari
- 1 buah tomat ukuran sedang dicincang halus
- 5 sdm saus tomat
- 1 siung bawang putih dicincang halus
- 400 ml air
- Minyak goreng secukupnya
- 1 bungkus bubuk cabai
- Goreng telur menjadi telur mata sapi, lalu sisihkan
- Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum
- Setelah harum, masukkan tomat cincang, saus tomat, dan air. Masak hingga mendidih
- Tambahkan bubuk cabai dan beri sedikit pengental. Aduk merata dan masukkan daun bawang
- Tata telur di atas piring, siram dengan saus tomat pedas di atasnya
- Telur Saus Tomat siap disajikan selagi hangat