MOMSMONEY.ID - Masih tersisa daging kurban yang belum dimasak? Coba masak jadi Tumis Daging Sapi Bawang Bombay saja.

Hidangan Tumis Daging Sapi Bawang Bombay ini sangat pas disajikan hangat-hangat untuk sarapan, terlebih jika disantapnya bareng nasi putih.

Memasaknya pun sangat mudah. Hanya butuh waktu 20 menit untuk dapat sajikan 4 porsi Tumis Daging Sapi Bawang Bombay.

Lebih dari 20 Tahun Haji Robert Dedikasikan Hidup untuk Santri Tahfidz Al-Qur’an

Langsung intip resep Tumis Daging Sapi Bawang Bombay yang dilansir dari Primarasa berikut ini!

Baca Juga: Resep Membuat Olahan Daging Teriyaki yang Bumbunya Super Meresap

Bahan:

• 300 g daging has dalam
• 1 cm jahe muda
• 2 siung bawang putih
• 125 g bawang bombai
• 2 sdt air jeruk lemon
• 2 sdm minyak goreng

Baca Juga: Resep Nikmatnya Sate Kambing Bumbu Kecap di Momen Idul Adha

Saus (campur jadi satu):

• 30 ml saus cabai manis
• ½ sdt minyak wijen
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm angciu
• 2 sdm air
• ¼ sdt garam (bila perlu)

Baca Juga: Resep Tahu Cobek Bumbu Marinasi, Masakan Nikmat yang Aromanya Sangat Harum

Cara Memasak Tumis Daging Sapi Bawang Bombay:

• Iris-iris daging ukuran ½ x 3 x 5 cm, sisihkan. Cincang halus jahe dan bawang putih. Kupas bawang bombai, belah dua memanjang, kemudian iris memanjang ukuran 1 cm.
• Campur daging, jahe, dan bawang putih, aduk rata. Masukkan air jeruk lemon, remas-remas daging supaya bumbu meresap. Sisihkan ± 10 menit dalam wadah tertutup.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis daging berbumbu di dalamnya, aduk hingga daging berubah warna. Masukkan bawang bombay, aduk.
• Tuang campuran saus ke dalamnya, aduk hingga semua bahan cukup matang, angkat.
• Pindahkan masakan ke dalam wadah saji, hidangkan selagi hangat.
• Tumis Daging Sapi Bawang Bombay siap disajikan!

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News