MOMSMONEY.ID - Suka dengan hidangan daging super empuk? Bikin Tumis Daging Sapi Pedas Manis saja, yuk!

Tumis Daging Sapi Pedas Manis dibuat menggunakan daging sapi bagian has dalam atau lebih dikenal dengan bagian tenderloin.

Daging sapi pada bagian ini terkenal sangat empuk, juicy, dan sering dibuat sebagai bahan baku steak.

Baca Juga: Tips Pintar Pilih Sayur dan Buah yang Masih Segar, Sudah Tahu Belum?

Hidangan Tumis Daging Sapi Pedas Manis kali ini sangat cocok untuk disantap sebagai hidangan makan siang ataupun makan malam keluarga di rumah.

Resep Tumis Daging Sapi Pedas Manis ini MomsMoney rangkum dari Bango. Bagi yang sudah penasaran bagaimana resepnya, yuk simak berikut ini!

Baca Juga: Cerita Unik di Balik 5 Makanan Populer Asal Italia, Begini Kisahnya!

Baca Juga: Resep Urap Sayur, si Makanan Sehat Asli Indonesia yang Sedap dan Bergizi Bahan

• 400 gram daging sapi has dalam. Potong dadu sebesar 2 cm.
• 2 sdm margarin untuk menumis,
• 1 bawang Bombay. Potong dadu sebesar 2 cm.
• 3 siung bawang putih, diiris tipis.
• 3 cm jahe, potong sebesar korek api
• 150 ml air

Baca Juga: Resep Nasi Pecel Nikmat Buatan Sendiri, Lebih Sehat dan Higienis!

• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• ½ sdm merica hitam butiran yang ditumbuk kasar
• 2 buah cabai merah. Dibuang bijinya dan dipotong sukuran korek api.
• 2 sdt gula pasir
• 1 batang daun bawang yang dipotong 1 cm.

Baca Juga: Resep Ikan Geprek Krispi Sambal Bawang, Santapan Keluarga Saat Weekend Tiba

Cara Membuat Tumis Daging Sapi Pedas Manis

• Panaskan margarin di atas wajan anti lengket
• Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum
• Masukkan jahe & daging. Masak hingga daging berubah warna.
• Masukkan air, garam, merica hitam, cabai, dan gula. Aduk merata.
• Masak hingga daging matang
• Tambahkan kecap dan daun bawang. Aduk lagi hingga rata, lalu angkat.
• Tuangkan Tumis Daging Sapi Pedas Manis ke dalam piring saji. Sajikan bersama nasi hangat.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Raissa Yulianti