MOMSMONEY.ID - Tumis kangkung kecap adalah salah satu masakan sederhana yang praktis dan mudah dibuat. Simak resep tumis kangkung kecap di sini. Rasanya yang enak juga membuat tumis kangkung kecap punya banyak penggemar. Untuk bisa menyajikan tumis kangkung kecap, Moms hanya perlu memerlukan bahan-bahan sederhana yang sering ada di dapur, seperti kecap, daun salam, lengkuas, cabai, dan bawang-bawangan.
- 250 gram kangkung yang telah disiangi
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 1 sdm kecap manis
- 50 ml air
- ½ sdt bumbu penyedap
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas
- 4 butir bawang merah, iris tipis
- 2 buah cabai merah, potong serong
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, dan daun salam hingga harum
- Masukkan kangkung ke dalam wajan, lalu aduk hingga merata.
- Tambahkan bumbu penyedap, kecap manis, dan air. aduk kembali hingga rata, lalu angkat.
- Sajikan tumis kangkung kecap ke atas piring saji bersama nasi putih untuk makan hari ini. Tumis kangkung kecap siap dinikmati.