MOMSMONEY.ID - Apakah Moms punya cadangan tahu di kulkas? Jika ya, mari mengubahnya menjadi olahan super lezat, tumis tahu saus tiram dengan resep berikut ini. Dijamin bikin ngiler, deh.

Para resep kali ini, menu utama tahu akan dipadukan dengan aneka rempah seperti jahe, bawang-bawangan, dan paprika.

Tak lupa sebagai “senjata” utama masakan, maka ditambahkanlah saus tiram agar rasa menu tumis tahu ini jadi semakin gurih, sedap, dan tentunya harum.

Baca Juga: 2 Resep Praktis Tumis Kangkung Kerang dan Kecap, Masak Cepat Hanya 15 Menit

Memasak tumis tahu saus tiram tergolong sangat mudah. Dengan mengikuti resep kali ini, maka Anda sudah bisa menghidangkan masakan tumis tahu saus tiram dengan ukuran 3 porsi hanya dalam waktu 30 menit saja.

Mari intip langsung bagaimana kelanjutan resep tumis tahu saus tiram, yang dilansir dari Dapur Kobe, berikut ini.

Bahan:

• 25 gram saus tiram
• 1 pak tahu putih, dicuci bersih dan potong dadu
• ½ siung bawang bombay, diiris memanjang
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• ½ ruas jari jahe, dimemarkan
• ½ buah paprika hijau, potong memanjang
• ½ buah paprika merah, potong memanjang
• 100 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: 2 Resep Olahan Daun Singkong, Jadi Hidangan Rujak hingga Gulai Padang

Cara memasak tumis tahu saus tiram:

1. Goreng tahu yang telah dipotong dadu hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan sisihkan.
2. Panaskan 4 sendok makan minyak goreng. Kemudian tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
3. Masukkan paprika hijau dan merah, aduk terus sampai merata. Masukkan tahu yang sudah digoreng, dan aduk rata.
4. Tambahkan saus tiram dan air. Aduk rata, masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap sempurna ke dalam tahu.
5. Angkat dan sajikan tumis tahu saus tiram di atas piring.
6. Tumis tahu saus tiram siap disajikan.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Raissa Yulianti