MOMSMONEY.ID - Mau makan sesuatu yang unik, enak, dan mengenyangkan? Makan saja Ubi Ungu Cokelat Meleleh, yuk!

Ubi Ungu Cokelat Meleleh merupakan kreasi olahan dari ubi yang direbus dan diisi dengan isian berupa keju cheddar serta coklat meleleh.

Bikin Ubi Ungu Cokelat Meleleh termasuk praktis, loh! Cukup luangkan waktu selama 40 menit, Anda sudah bisa menyajikan 8 pcs Ubi Ungu Cokelat Meleleh yang manis ini!

Baca Juga: Resep Brulee Bomb, si Bola-bola Daging yang Enak dan Penuh Gizi

Selain rasanya yang enak serta warnanya yang cantik, ternyata Ubi Ungu Cokelat Meleleh punya segudang khasiat yang baik untuk tubuh! Ini disebabkan kandungan antioksidan yang terkandung dalam ubi ungu dinilai lebih tinggi daripada blueberry!

Nah sudah penasaran kan, bagaimana resep Ubi Ungu Cokelat Meleleh? Melansir dari Dapur Kobe, simak yang berikut ini, ya!

Baca Juga: Resep Corndog Kentang Mini, Jajanan Kaki Lima ala Korea Favorit si Kecil!

Bahan:

• 250 gram ubi ungu, dikukus
• 50 gram maizena
• 40 gram gula halus
• 1 sdt garam
• Minyak goreng

Baca Juga: Resep Kenikmatan Semur Rempah Ikan Patin yang Hangatkan Tubuhmu

• 100 gram dark chocolate
• 100 gram keju cheddar
• 75 gram tepung pisang goreng krispi
• 100 ml air
• 70 gram tepung roti

Baca Juga: Sarapan Sederhana dengan Tahu Krispi Sambal Geprek, Intip Resepnya!

Cara Pembuatan Ubi Ungu Cokelat Meleleh:

1. Campurkan ubi ungu, maizena, gula, dan garam di dalam mangkuk. Uleni.
2. Ambil adonan, buat menjadi bulat seperti bola.
3. Beri isian dark chocolate dan keju. Sisihkan.
4. Campurkan tepung pisang goreng krispi dengan air, aduk rata.
5. Masukkan bola ubi ke dalam adonan, gulirkan ke tepung roti.
6. Goreng Ubi Ungu Cokelat Meleleh dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecokelatan.
7. Ubi Ungu Cokelat Meleleh siap disantap!

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Raissa Yulianti