MOMSMONEY.ID - Mangkuk Kentang Salad yang super unik akan temani santap buka puasamu hari ini. Intip resepnya berikut ini, yuk!

Kali ini, MomsMoney akan menyuguhkan sebuah resep yang cukup unik, cepat, dan praktis untuk dimasak, hanya 25 menit saja. Masakan ini bernama Mangkuk Kentang Salad.

Baca Juga: Resep Mie Goreng Ayam Geprek, Menu Sederhana yang Cocok untuk Sahur

Seperti namanya, Mangkuk Kentang Salad merupakan sajian kentang yang diiris tipis seperti korek api yang dicetak dan digoreng menyerupai bentuk mangkuk.

Baca Juga: Resep Bandeng Sarden, Menu Buka Puasa Nikmat untuk Keluarga

Agar sajian ini semakin nikmat dan menyegarkan, tak lupa juga ditambahkan salad buah dan dressingnya.

Langsung saja intip uniknya sajian Mangkuk Kentang Salad ini, yuk! Melansir dari Indofood Solutions, simak resepnya berikut ini!

Baca Juga: Resep Makaroni Schotel Cheese Bolognese Panggang, Mudah dan Praktis!

Bahan:

• 3 buah kentang, iris tipis korek api
• 1 buah kuning telur ayam
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada
• 150 gram udang
• 40 gram tepung sagu
• 250 ml minyak goreng
• 80 ml santan kelapa

Baca Juga: Rekomendasi 3 Resep Praktis Minuman Segar yang Manis untuk Berbuka Puasa

Bahan salad:

• 1 buah paprika hijau
• 1 buah paprika merah
• 1 buah timun jepang / kyuri
• 50 gram adas manis
• Saus salad

Baca Juga: Resep Es Cendol Hitam si Pelepas Dahaga Saat Berbuka Puasa

Cara membuat Mangkuk Kentang Salad:

1. Campur tepung beras, tepung sagu, santan, kuning telur, garam dan merica bubuk, aduk hingga rata. Masukkan kentang, aduk rata kembali.
2. Siapkan cetakan mangkuk stainles kecil, masukkan kentang, tekan-tekan kentang kebagian dasar dan pinggir cetakkan hingga berbentuk mangkuk.
3. Celupkan dalam minyak panas sedang, lalu goreng hingga matang, lepaskan perlahan dari cetakan. Angkat dan tiriskan.
4. Salad: campur semua Bahan salad dan saus salad, aduk hingga rata.
5. Letakkan salad dalam mangkuk kentang, sajikan.
6. Mangkuk Kentang Salad yang super unik siap jadi santapan buka puasa Anda!

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Raissa Yulianti