MOMSMONEY.ID - Menunggu jam-jam terakhir sebelum tahun 2022 datang, MomsMoney punya ide bikin camilan kriuk yang enak dan mudah ditiru, loh! Kedua ide camilan ini di antaranya adalah:
- Jamur Kriwil Pedas
- Stik Tempe Krispi
- 250 gram jamur kuping
- Air panas secukupnya
- 200 gram tepung Kentucky
- 5 sdm air
- 750 ml minyak goreng
- 15 gram bubuk cabai kering
- Rendam jamur di air panas.
- Larutkan tepung Kentucky dengan perbandingan 1 sdm tepung dengan 5 sendok makan air.
- Setelah itu celupkan jamur yang sudah direndam ke dalam adonan basah.
- Gulingkan jamur ke tepung Kentucky yang kering.
- Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang. Angkat
- Taburi bubuk cabai kering diatas Jamur Kriwil Pedas
- Jamur Kriwil Pedas siap dicemilin!
- 250 gram tempe
- 80 ml air
- 150 gram tepung Kentucky
- Minyak goreng
- 8 gram bubuk cabai kering
- Potong tempe menjadi bentuk stik sebesar telunjuk jari.
- Buat adonan basah dengan air dan 40 gr tepung Kentucky di dalam satu wadah. Aduk hingga rata.
- Masukan tempe yang sudah dipotong ke dalam adonan basah selama 10 menit.
- Siapkan sisa tepung Kentucky kering untuk bahan lumuran tempe.
- Ambil satu persatu tempe basah dan gulirkan ke dalam tepung Kentucky kering. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng.
- Goreng sampai kecoklatan.
- Angkat dan taburi bubuk cabai kering diatasnya.