MOMSMONEY.ID - Mau sarapan sederhana namun tetap nikmat di lidah? Bikin saja Tahu Krispi Sambal Geprek, yuk! Tahu Krispi Sambal Geprek tergolong ke dalam masakan yang sederhana, karena berbahan utama tahu yang murah dan mudah didapat. Baca Juga: Promo Terbatas Alfamidi, Diskon Berbagai Promo Merk Es Krim di bawah Rp 20.000!
- 3 buah tahu sutra, per 1 tahunya dibagian jadi 4 bagian
- 210 gram tepung serbaguna
- 12 sdm air
- Minyak goreng
- 15 cabai rawit
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm saus tiram
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Cuci tahu setelah itu potong-potong.
- Campurkan 3 sdm tepung serbaguna dengan air, aduk rata hingga menjadi adonan.
- Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan basah.
- Balurkan ke dalam sisa tepung kering hingga tahu terbalut rata. Lakukan sampai tahu habis.
- Goreng tahu dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Iris cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.
- Tumis semua bahan sambal hingga harum.
- Tambahkan saus tiram, masak sebentar dan matikan api.
- Tuang semua tumisan ke dalam cobek, ulek hingga rata.
- Tata sambal geprek di atas tahu krispi yang sudah jadi
- Tahu Krispi Sambal Geprek siap jadi menu sarapan sederhanamu kali ini!