KONTAN.CO.ID -JAKARTA. PT Sentra Food Indonesia Tbk (FOOD) tak ingin hanya berkutat di bisnis daging olahan sapi saja. Perseroan dalam waktu dekat bakal menambah lini bisnis olahan ikan, setelah menjual produk daging ayam baru-baru ini.

Pertimbangan melakukan diversifikasi produk ini salah satunya untuk memperluas cakupan perusahaan di pasar daging olahan. Adapun sebenarnya manajemen bilang dari sisi harga, baik produk olahan daging sapi, ayam dan ikan relatif cukup kompetitif dan bersaing.

"Walaupun harga produk olahan daging ayam dan ikan sedikit lebih murah dibanding produk olahan daging sapi," sebut Karina Larasari Putri, Corporate Secretary FOOD kepada Kontan.co.id, Senin (22/7).

Update terbaru untuk produk ikan, perseroan masih menunggu sertifikasi dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM). Karina bilang, FOOD menargetkan sertifikasi dari BPOM akan dapat diperoleh di kuartal ke-3 tahun 2019 ini.

Sayangnya manajemen tak memberikan detil kapan produk tersebut dapat komersil, yang terang FOOD akan menyegerakan ketiga lini produk nanti yakni olahan daging sapi, ayam dan ikan bakal beredar di pasaran di semester-II tahun ini.

Dari segi kapasitas produksi, Karina hanya bilang bahwa total kapasitas produksi FOOD saat ini mencapai 150 ton sampai 200 ton per bulannya. Produsen daging olahan ini telah dikenal dengan merek-merek produk seperti Chami dan Villadrop Premium.  

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Azis Husaini