Bagi Anda penyuka makanan Korea, Gojumong Korean Traditional Grill bisa jadi salah satu pilihan. Resto yang terletak di bilangan Jalan Panglima Polim, Jakarta Selatan ini kerap menjadi rujukan warga Korea Selatan yang ada di Jakarta dan sekitarnya untuk bersantap. Para selibriti ibukota, seperti Agnes Monica, Maia Estiani, Revalina Tamat atau Jeremy Thomas pun kerap bertandang ke restoran ini.Malah banyak orang Jepang sampai keranjingan bertandang ke restoran yang berdiri tiga tahun silam ini. Uniknya, para ekspatriat asal Negeri Matahari Terbit ini punya harus khusus untuk datang ke sana, yakni hari Rabu. "Makanya, kami memberi nama Japanese Day saban Rabu," ucap Salehhudin, Manajer Restoran Gojumong. Salehhudin tak tahu pasti alasan warga Jepang mampir saban Rabu. Yang pasti, setiap pengunjung yang datang ke Gojumong diperlakukan bak raja. Soalnya, Gojumong itu sendiri berarti kaisar. Boleh bawa wine sendiriSaat Anda memasuki ruangan resto ini, nuansa Korea langsung terasa. Dekorasi bambu dengan lampu temaram membuat suasana Korea kian kental. Ditambah lagi lukisan yang menceritakan beragam aktivitas kaisar yang sedang bersantap, berburu atau melihat sirkus. Kalau Anda bersantap untuk kedua kali ke Gojumong, jangan heran jika para karyawan resto Korea ini langsung mengenali Anda. "Bagi tamu yang datang lagi, kami bisa menyebut namanya," kata Salehhudin. Maklum, mereka punya file lengkap nama-nama tamu berikut fotonya.Para pelayan Gojumong akan menyilakan Anda menempati tempat makan khas Korea yang bernama tatami, alias meja lesehan. Jika ingin mengajak kolega bersantap, Gojumung juga menyediakan beberapa ruangan VIP. Lantaran mengandalkan menu grill, di setiap meja makan tersaji tempat pemanggang. Jangan khawatir bakal terkena asap panggangan, soalnya kepulan asal langsung disambar oleh alat penghisap asap. Meski menu yang mengandung daging babi menjadi menu favorit orang Korea, Anda tak usah khawatir. Gojumong sudah memisahkan perangkat masak untuk masakan babi dan yang bukan. "Ini kami jamin," katanya.Siap bersantap? Mari kita simak menu favorit ala Chef Gojumong Ardi Yanuar. Kata Ardi, banyak pengunjung Gojumung suka menu Dol Sot Bi Bim Bab. Ini adalah nasi yang dicampur dengan telur, jamur, terong, bawang bombay, toge, sayur mayur dan ginseng plus dicampur dengan ketan. "Rasanya sungguh legit," ucap Ardi.Ada lagi menu jagoan Ardi, yakni Yang Nyam Galbi. Ini adalah iga sapi panggang tanpa tulang. Setelah matang, irisan iga ini bisa dicocol pakai saos lada dan garam. Atau bisa juga mengguyur iga sapi dengan minyak wijen. Bagi yang tidak pantang daging babi, Anda bisa mencoba Kal Sam Gyup Sal, babi panggang yang dicampur dengan jamur dan bawang bombay. Oh iya, Anda pun bisa membawa wine atau sake ke Gojumung tanpa dikenai denda. Gojomung Korean Traditional GrillJl Panglima Polim IX No. 7-9 Jakarta SelatanTelp: 021-7279670, 021-7235456
SERBA PANGGANG DENGAN LAYANAN BAK KAISAR
Bagi Anda penyuka makanan Korea, Gojumong Korean Traditional Grill bisa jadi salah satu pilihan. Resto yang terletak di bilangan Jalan Panglima Polim, Jakarta Selatan ini kerap menjadi rujukan warga Korea Selatan yang ada di Jakarta dan sekitarnya untuk bersantap. Para selibriti ibukota, seperti Agnes Monica, Maia Estiani, Revalina Tamat atau Jeremy Thomas pun kerap bertandang ke restoran ini.Malah banyak orang Jepang sampai keranjingan bertandang ke restoran yang berdiri tiga tahun silam ini. Uniknya, para ekspatriat asal Negeri Matahari Terbit ini punya harus khusus untuk datang ke sana, yakni hari Rabu. "Makanya, kami memberi nama Japanese Day saban Rabu," ucap Salehhudin, Manajer Restoran Gojumong. Salehhudin tak tahu pasti alasan warga Jepang mampir saban Rabu. Yang pasti, setiap pengunjung yang datang ke Gojumong diperlakukan bak raja. Soalnya, Gojumong itu sendiri berarti kaisar. Boleh bawa wine sendiriSaat Anda memasuki ruangan resto ini, nuansa Korea langsung terasa. Dekorasi bambu dengan lampu temaram membuat suasana Korea kian kental. Ditambah lagi lukisan yang menceritakan beragam aktivitas kaisar yang sedang bersantap, berburu atau melihat sirkus. Kalau Anda bersantap untuk kedua kali ke Gojumong, jangan heran jika para karyawan resto Korea ini langsung mengenali Anda. "Bagi tamu yang datang lagi, kami bisa menyebut namanya," kata Salehhudin. Maklum, mereka punya file lengkap nama-nama tamu berikut fotonya.Para pelayan Gojumong akan menyilakan Anda menempati tempat makan khas Korea yang bernama tatami, alias meja lesehan. Jika ingin mengajak kolega bersantap, Gojumung juga menyediakan beberapa ruangan VIP. Lantaran mengandalkan menu grill, di setiap meja makan tersaji tempat pemanggang. Jangan khawatir bakal terkena asap panggangan, soalnya kepulan asal langsung disambar oleh alat penghisap asap. Meski menu yang mengandung daging babi menjadi menu favorit orang Korea, Anda tak usah khawatir. Gojumong sudah memisahkan perangkat masak untuk masakan babi dan yang bukan. "Ini kami jamin," katanya.Siap bersantap? Mari kita simak menu favorit ala Chef Gojumong Ardi Yanuar. Kata Ardi, banyak pengunjung Gojumung suka menu Dol Sot Bi Bim Bab. Ini adalah nasi yang dicampur dengan telur, jamur, terong, bawang bombay, toge, sayur mayur dan ginseng plus dicampur dengan ketan. "Rasanya sungguh legit," ucap Ardi.Ada lagi menu jagoan Ardi, yakni Yang Nyam Galbi. Ini adalah iga sapi panggang tanpa tulang. Setelah matang, irisan iga ini bisa dicocol pakai saos lada dan garam. Atau bisa juga mengguyur iga sapi dengan minyak wijen. Bagi yang tidak pantang daging babi, Anda bisa mencoba Kal Sam Gyup Sal, babi panggang yang dicampur dengan jamur dan bawang bombay. Oh iya, Anda pun bisa membawa wine atau sake ke Gojumung tanpa dikenai denda. Gojomung Korean Traditional GrillJl Panglima Polim IX No. 7-9 Jakarta SelatanTelp: 021-7279670, 021-7235456
