KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Inilah daftar makanan tinggi protein murah yang bermanfaat untuk tubuh. Kini pengetahuan tentang kebutuhan protein bagi tubuh wajib dipahami oleh berbagai kalangan.

Protein menjadi salah satu nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh manusia untuk pertumbuhan, perbaikan, dan pemeliharaan jaringan tubuh.

Nah, Protein terdiri dari asam amino yang digabungkan bersama, dan merupakan bahan dasar pembentukan sel, jaringan, dan organ dalam tubuh.

Beberapa makanan tinggi protein murah dapat dikonsumsi mulai dari Protein nabati maupun hewani.

Baca Juga: Tak Perlu Perawatan di Salon! 7 Cara Ini Bisa Mengatasi Rambut Kering dan Patah

Protein hewani merupakan sumber protein yang didapatkan melalui makanan yang berasal dari hewan seperti Telur, Daging ayam, susu, hingga ikan.

Sementara itu, ada juga sumber protein yang berasal dari tumbuhan atau disebut protein nabati.

Salah satu sumber makanan tinggi protein murah dari nabati adalah kacang hijau, kacang merah, dan kacang kedelai hingga olahan tahu dan tempe.

Namun, perlu diingat bahwa sumber makanan tinggi protein murah yang disebutkan di atas tidak selalu memiliki kandungan protein yang sama banyak dan lengkap seperti yang ada pada sumber protein yang lebih mahal atau berkualitas tinggi.

Baca Juga: 10 Cara Alami untuk Membuat Darah Tinggi Kabur Jauh

Alasan tubuh membutuhkan protein

Tubuh membutuhkan protein karena protein adalah salah satu makronutrien yang penting untuk membentuk, memperbaiki, dan memelihara jaringan tubuh.

Protein merupakan komponen utama dari sel dan merupakan salah satu bahan penting untuk membangun otot, tulang, kulit, rambut, dan organ tubuh lainnya. Protein juga berfungsi sebagai enzim yang membantu proses metabolisme dalam tubuh dan sebagai antibodi yang membantu melindungi tubuh dari penyakit.

Selain itu, protein juga dapat digunakan sebagai sumber energi jika asupan karbohidrat dan lemak tidak mencukupi. Jumlah protein yang dibutuhkan setiap hari tergantung pada berbagai faktor seperti usia, jenis kelamin, berat badan, tingkat aktivitas fisik, dan tujuan kesehatan.

Takaran Konsumsi Protein per Hari

Secara umum, konsumsi protein yang disarankan adalah sebagai berikut:

• Untuk orang dewasa sehat yang sedang tidak hamil atau menyusui: 0,8 gram protein per kilogram berat badan per hari.
• Untuk atlet atau orang yang aktif secara fisik: 1,2-2 gram protein per kilogram berat badan per hari, tergantung pada jenis aktivitas fisik dan tujuan kesehatan.
• Untuk orang yang sedang dalam masa pemulihan cedera atau penyakit: 1,2-1,5 gram protein per kilogram berat badan per hari, atau bahkan lebih tinggi tergantung pada kondisi kesehatan individu.

Sebagai contoh, untuk seseorang yang memiliki berat badan 60 kg, asupan protein yang disarankan adalah sekitar 48 gram per hari.

Namun, ini hanya merupakan panduan umum, dan sebaiknya konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk menentukan kebutuhan protein yang tepat berdasarkan kondisi kesehatan individu.

Protein diperlukan dalam jumlah yang cukup dan seimbang dengan asupan karbohidrat dan lemak lainnya agar tubuh dapat berfungsi dengan baik.

Kekurangan protein dalam jangka panjang dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti kelemahan otot, kerusakan kulit dan rambut, serta masalah pertumbuhan pada anak-anak.

Intip sederet makanan tinggi protein murah yang bisa jadi pilihan dilansir dari Web MD.

Makanan tinggi Protein dan Murah

1. Ikan Sarden

Dalam kaleng ikan sarden mengandung 18 gram protein dalam porsi 1/2 cangkir. Tentu, untuk memasaknya juga praktis tanpa harus menambahkan banyak bumbu.

Produk kalengan bisa ditambahkan sedikit air atau minyak zaitun, dan bilas minyak berlebih.

Saat ini Sarden kalengan dari berbagai merek bisa didapatkan mulai dari Rp 12-20 ribu saja.

2. Keju

Keju tidak hanya mengandung hampir 24 gram protein per sajian, tetapi juga mengandung kasein. Itu adalah jenis protein yang cerna dengan lambat, yang membantu merasa kenyang lebih lama.

Tentunya, produk ini dapat diimbangi dengan menjadikannya topping pada makanan seperti roti maupun oatmeal.

Nah, Keju kini bisa didapatkan dengan mudah di minimarket dengan banderol mulai dari Rp 10 ribu saja.

3. Kacang-kacangan

Nah, ada juga makanan tinggi protein murah lainnya seperti kacang-kacangan. 18 gram protein per cangkir (dimasak) dan juga menyehatkan jantung dan tinggi zat besi.

Kacang jenis lentil matang lebih cepat daripada kebanyakan kacang kering karena tidak perlu merendamnya terlebih dahulu.

Kacang juga bisa didihkan untuk dicampur dengan sup kaldu, bawang putih, bawang merah, tomat potong dadu, bayam, dan rosemary.

4. Dada ayam

Daging ayam bagian Dada menjadi salah satu makanan tinggi protein murah. Tercatat kini untuk mendapatkan 500 gram dada ayam tidak sampai Rp 20.000.

Tentu, ada begitu banyak cara untuk memasak dengan metode dipanggang, dibakar, dipanggang, ditumis, dan banyak lagi.

Anda bisa menambahkan berbagai pilihan dengan sayuran untuk memasak dada ayam giling.

5. Oatmel Gandum

Beberapa tepung gandum memiliki jumlah protein yang sama: 5 gram per porsi 1 cangkir saat dimasak.

Salah satu produk gandum adalah oatmeal dengan buah beri, kacang-kacangan, kayu manis, dan sedikit madu.

Tentunya oatmeal memiliki rasa yang tawar sehingga dapat dicampurkan dengan berbagai jenis daging untuk asin maupun manis.

Oatmeal dengan berbagai merek bisa didapatkan dengan banderol murah mulai dari belasan ribu rupiah saja.

6. Tempe

Tempe merupakan salah satu jenis makanan tinggi protein dan murah yang berasal dari kedelai. Dengan tekstur lebih keras, dengan rasa gurih khas yang menjadikannya pengganti daging yang enak.

Tercatat, Tempe memiliki kandungan hingga 33,7 gram protein dalam sekali sajian.  Anda bisa kukus, panggan, atau menggorengnya, dan menambahkannya ke semur dan sup.

7. Ikan Tuna kaleng

Dengan kisaran 40 gram protein per kaleng, dan rasa ringan yang cocok dipadukan dengan banyak bahan. Cobalah dengan zaitun, cabai, daun bawang, adas, dan/atau kenari dalam salad tuna.

Tahukah bahwa bisa menggunakan tuna kalengan dalam sushi? Gulung menjadi lembaran rumput laut panggang dengan nasi merah, alpukat, dan mentimun.

Tentunya, tuna kaleng sama seperti sarden yang bisa didapatkan dalam kemasan berbagai merek di minimarket.

Pilihan ikan ini tentu bisa menjadi rekomendasi makanan tinggi protein murah selanjutnya.

8. Telur

Telur tidak mahal dan cepat dimasak, dengan menawarkan 6 gram protein dalam satu butirnya.  Anda bisa menyajikan dengan kacang hitam dan atau sayuran seperti salad.

Selain itu, Telur kini mudah didapatkan di berbagai toko kelontong hingga minimarket terdekat. Sementara ini harga telur cukup bervariatif dengan termurah per 500 gram hanya Rp 14 ribuan saja.

Untuk itu, dari daftar makanan tinggi protein murah mulai dari ikan hingga telur bisa menjadi referensi Anda.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News