KONTAN.CO.ID - Simak rekomendasi wisata kuliner di Sleman yang khas dan menarik untuk dicoba. Salah satu kuliner khas Sleman yang wajib untuk dicoba di antaranya guded manggar.

Sleman, sebuah kabupaten di Daerah Istimewa Yogyakarta, terkenal dengan kekayaan budaya dan kulinernya yang memikat. Jika Anda berencana mengunjungi Sleman, jangan lewatkan untuk mencicipi berbagai hidangan khas yang menggugah selera. 

Melansir dari Pemerintah Kabupaten Sleman, ada berbagai kuliner khas Sleman dengan bumbu dan rasa autentik yang wajib dicoba saat liburan.

Baca Juga: Jadwal Gregoria vs Ratchanok di Perempat Final Badminton Olimpiade Paris 2024

Berikut adalah rekomendasi wisata kuliner di Sleman yang wajib dicoba:

1. Gudeg Manggar

Gudeg adalah hidangan yang identik dengan Yogyakarta, dan di Sleman, Anda bisa menemukan variasi yang unik yaitu Gudeg Manggar. Manggar adalah bunga kelapa muda yang diolah bersama bumbu gudeg sehingga menghasilkan rasa yang khas dan tekstur yang unik.

2. Sate Kelinci 

Berbeda dengan sate pada umumnya, Sate Kelinci memiliki rasa yang khas dan tekstur yang lembut. Daging kelinci yang digunakan memiliki kandungan lemak rendah sehingga lebih sehat.

Baca Juga: Rekomendasi Kuliner Khas Aceh yang Enak dan Sayang Jika Dilewatkan

3. Jadah Tempe

Jadah Tempe merupakan makanan tradisional Sleman yang terdiri dari jadah (ketan kukus) yang disajikan bersama tempe bacem. Hidangan ini memiliki rasa gurih dan manis yang berpadu sempurna.

4. Mangut Lele

Mangut Lele adalah hidangan lele yang dimasak dengan bumbu mangut yang pedas dan gurih. Salah satu tempat legendaris yang menyajikan Mangut Lele adalah Warung Mbah Marto yang berada di dusun Nggeneng, Bantul. Meskipun terletak agak jauh dari pusat kota Sleman, hidangan ini sangat layak untuk dicoba.

Baca Juga: 10 Kuliner Khas Bengkulu yang Menarik Perhatian, Apa Saja?

5. Bakmi Jawa

Bakmi Jawa adalah mie tradisional yang dimasak dengan cara khas Jawa, biasanya menggunakan tungku arang. Di Sleman, Bakmi Jawa Mbah Mo adalah salah satu tempat yang sangat populer. Terletak di Code, Tempel, warung ini selalu ramai oleh pengunjung yang ingin menikmati bakmi dengan rasa otentik dan aroma khas dari tungku arang.

6. Tongseng Kopyok

Tongseng adalah hidangan daging kambing yang dimasak dengan kuah santan dan bumbu rempah. Di Sleman, Tongseng Kopyok Pak Min di daerah Cebongan sangat terkenal. Yang membuat tongseng ini istimewa adalah cara memasaknya yang kopyok, sehingga menghasilkan kuah yang lebih kental dan rasa yang lebih meresap.

7. Kopi Klotok

Untuk para pecinta kopi, Kopi Klotok Pakem adalah tempat yang harus dikunjungi. Terletak di Jalan Kaliurang, warung kopi ini menawarkan suasana pedesaan yang asri dan kopi yang diseduh dengan cara tradisional. Selain kopi, Anda juga bisa menikmati berbagai camilan tradisional yang menggugah selera.

Baca Juga: Rekomendasi Kuliner Khas Papua yang Menggugah Selera, Apa Saja?

8. Soto Bathok 

Soto Bathok adalah soto ayam yang disajikan dalam bathok (tempurung kelapa), memberikan cita rasa yang lebih khas dan autentik. Soto Bathok Mbah Katro di dekat Candi Sambisari adalah salah satu tempat yang terkenal dengan soto ini. Selain rasanya yang lezat, penyajiannya yang unik juga menjadi daya tarik tersendiri.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News