MOMSMONEY.ID - Spaghetti adalah menu makanan khas Italia yang sudah sangat dikenal oleh masyarakat Indonesia. Namun, ada yang unik dari menu makanan yang satu ini. Kali ini MomsMoney akan menyuguhkan sebuah resep unik spaghetti berwarna hitam yang ditambahkan dengan topping potongan ikan salmon yang lezat. Hidangan unik ini bernama Spaghetti Hitam Salmon. Spaghetti hitam salmon milik Unilever Food Solutions ini bisa Anda jadikan sebagai salah satu menu unik dalam bisnis kulinermu. Warnanya yang berbeda ditambah potongan salmon yang lembut mampu memikat hati banyak orang.
- 20 gram bumbu penyedap rasa ayam
- 1 bungkus spaghetti hitam yang direbus sampai matang
- 100 gram ikan salmon, dipotong bentuk dadu
- 80 jamur kaleng yang dipotong jadi 4 bagian
- 25 gram saus putih
- 20 gram krim kental
- 2 gram lada putih
- 100 gram daging asap yang dipotong kotak kecil-kecil
- 10 gram bawang putih yang dicincang halus
- 80 gram bawang Bombay yang dipotong kotak
- 30 gram peterseli
- 80 gram tomat
- 20 gram selada keriting
- 80 gram air kaldu
- Tumis bawang bombai, bawang putih, jamur kaleng dan daging asap hingga harum
- Masukkan saus putih yang sudah dilarutkan dengan air ke dalam pan
- Tambahkan krim & air kaldu secukupnya.
- Masukkan salmon & spaghetti hitam perlahan-lahan ke dalam saus putih sambil diaduk-aduk.
- Bumbui Spaghetti Hitam Salmon dengan bumbu penyedap rasa ayam & lada. Aduk merata hingga matang.
- Tuang Spaghetti Hitam Salmon ke atas piring saji berwarna putih.
- Hias Spaghetti Hitam Salmon dengan peterseli, tomat, dan selada keriting di atasnya.
- Spaghetti Hitam Salmon siap disantap!