KONTAN.CO.ID - JAKARTA. PT Sreeya Sewu Indonesia Tbk (
SIPD) merilis produk ayam nanas yang diklaim pertama di Indonesia. Ayam nanas merupakan ayam broiler yang diberi pakan ekstrak nanas sehingga menghasilkan daging ayam yang lebih empuk dan gurih. Sri Sumiyarsi, Chief Financial Officer dan Corporate Secretary Sreeya Sewu Indonesia mengatakan, sari pati buah nanas kaya akan enzim dan nutrisi yang sangat berguna bagi kesehatan ayam. Ekstrak nanas mengandung enzyme protease (bromelain) serta nutrisi lainnya seperti vitamin C, B1, potassium, dan Mangan. "Pakan yang mengandung ekstrak nanas membuat ayam lebih sehat dengan rasa daging yang lebih enak. Hal ini disebabkan karena ekstrak nanas berperan sebagai anti inflamasi yang membantu proses metabolisme dan pencernaan pada ayam," ujar Sri dalam keterangan tertulis, Jumat (23/4).
Baca Juga: Harga saham emiten poultry melesat, begini rekomendasi dari analis Selain itu, lanjut Sri, berdasarkan penelitian yang dilakukan pada peternakan Sreeya, ayam yang diberi pakan esktrak nanas terbukti lebih sehat dan memiliki performa yang lebih baik. Ayam nanas Sreeya juga telah didukung sistem halal blockchain sehingga memungkinkan konsumen untuk melakukan penelusuran terkait proses pemotongan ayam yang sesuai dengan kaidah halal secara transparan. Konsumen dapat melakukan penelusuran halal ini dengan melakukan scan QR code yang terdapat pada kemasan ayam nanas. "Melalui sistem halal blockchain, konsumen akan merasa nyaman karena produk yang dikonsumsi aman, berkualitas, dan tentunya halal. Ayam nanas telah tersedia di HERO dan Giant Supermarket di Jabodetabek area," ujarnya. Konsumsi sumber protein hewani yang berasal dari ayam masih menunjukkan potensi peningkatan setiap tahunnya seiring dengan jumlah populasi penduduk yang terus bertambah.
Melihat peluang yang potensial ini, Sri berharap, peluncuran ayam nanas ini bisa meningkatkan pertumbuhan kinerja, meningkatkan nilai tambah produk dan mewujudkan misi demokratisasi protein dalam menyediakan sumber protein hewani berkualitas terbaik dengan harga terjangkau untuk masyarakat Indonesia.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News Editor: Khomarul Hidayat