MOMSMONEY.ID - Kali ini Momsmoney akan menyajikan sebuah resep menu praktis dan simpel khusus untuk Anda yang tidak mau terlalu repot memasak di pagi hari. Menu tersebut adalah telur goreng saus tomat. Resep telur goreng saus tomat berbahan dasar telur goreng yang disajikan bersama kuah saus tomat yang pedas dan sedikit asam. Penasaran bagaimana resepnya? Tidak usah berlama-lama, dilansir dari Dapur Kobe, ini dia resep telur goreng saus tomat, selengkapnya!
- 4 butir telur mata sapi
- ½ buah bawang Bombay diiris tipis
- 1 batang daun bawang, diiris 1 ruas jari
- 1 buah tomat ukuran sedang dicincang halus
- 5 sdm saus tomat
- 1 siung bawang putih dicincang halus
- 400 ml air
- Minyak goreng secukupnya
- 1 bungkus bubuk cabai
- Goreng telur menjadi telur mata sapi, lalu sisihkan
- Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum
- Setelah harum, masukkan tomat cincang, saus tomat, dan air. Masak hingga mendidih
- Tambahkan bubuk cabai dan beri sedikit pengental. Aduk merata dan masukkan daun bawang
- Tata telur di atas piring, siram dengan saus tomat pedas di atasnya
- Telur Goreng Saus Tomat siap disajikan selagi hangat