KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Akar teratai bisa dimakan dan mengandung serat tinggi. Ini 6 manfaat akar teratai untuk kesehatan, salah satunya menurunkan berat badan. 

Akar teratai tengah populer di masyarakat. Asal tahu saja, akar teratai kaya serat, mineral, dan vitamin yang baik untuk kesehatan. 

Baca Juga: Menurunkan Berat Badan, Ini Manfaat Buah Bit untuk Kesehatan

Biasanya akar teratai dikukus atau digoreng sebelum dikonsumsi. Namun, belakangan akar teratai diolah menjadi bubuk sehingga lebih mudah untuk dikonsumsi. 

Mengutip dari FOOD NDTV, Dr. Simran Saini, ahli gizi Rumah Sakit Fortis mengatakan akar teratai kaya serat, potasium, zat besih, dan vitamin B, serta C. 

Kandungan tersebut membuat akar teratai menjadi makanan sehat yang baik dikonsumsi oleh siapa saja. 

Manfaat akar teratai 

Berikut manfaat akar teratai bila dikonsumsi secara rutin: 

1. Melancarkan pencernaan 

Akar teratai memiliki serat makanan tinggi yang bisa membantu meningkatkan sistem pencernaan dalam tubuh. 

Akar teratai bisa membantu mengatasi sembelit dan memastikan penyerapan nutrisi melalui sekresi cairan lambung dan selanjutnya merangsang gerakan peristaltik di otot usus. 

2. Mengelola tekanan darah 

Kandungan potasium dalam akar teratai berperan untuk meningkatkan sirkulasi darah. 

Selain itu, zat besi dalam akar teratai juga bermanfaat membantu melancarkan sirkulasi darah. 

3. Mengurangi stres 

Akar teratai mengandung vitamin B kompleks yang bertanggung jawab untuk mengurangi stres, sakit kepala, dan menurunkan emosi. 

4. Menjaga kesehatan kulit dan rambut 

Kandungan vitamin B dan C dalam akar teratai membantu membuat kulit nampak bercahaya serta menghaluskan rambut. 

Vitamin C merangsang kalogen dalam tubuh yang bertanggung jawab untuk mengencangkan kulit. 

5. Menurunkan berat badan 

Akar teratai merupakan bahan makanan yang rendah kalori dan memiliki serat tinggi. 

Alhasil, akar teratai bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Sehingga, Anda tidak ingin makan camilan disela-sela waktu makan. 

Selain itu, serat dalam akar teratai merangsang pencernaan yang berkontribusi pada penurunan berat badan. 

6. Mencegah retensi air 

Kandungan kalium yang berlebihan dalam akar teratai menyerap kelebihan natrium dan meningkatkan produksi urin. 

Dengan demikian, akar teratai membantu mencegah retensi air berlebih. 

Baca Juga: 7 Manfaat Goji Beri, Salah Satunya Menaikkan Kolesterol Baik pada Penderita Diabetes

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Tri Sulistiowati