7 Jenis Makanan yang Bisa Dongkrak Kadar Hemoglobin dalam Tubuh, Apa Saja?

KONTAN.CO.ID - Kita sering mendengar kata hemoglobin. Hemoglobin memainkan peran penting dalam fungsi tubuh kita.

Melansir laman Poltekes Denpasar, hemoglobin merupakan protein yang mengandung zat besi yang terdapat di dalam sel darah merah.

Hemoglobin ini memiliki fungsi sebagai pengangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh.

Nah, kadar hemoglobin dalam tubuh sangat penting untuk diperhatikan oleh setiap orang.

Kadar hemoglobin adalah ukuran pigmen respiratorik dalam butiran-butiran darah merah.

Kadar normal hemoglobin dalam darah adalah 15 gram setiap 100 ml darah.

Cleveland Clinic menguraikan secara rinci ambang batas normal hemoglobin berdasarkan jenis kelamin.

Ambang batas normal hemoglobin pria dewasa antara 14 g/dL sampai 17,5 g/dL.

Adapun kadar hemoglobin normal wanita dewasa berkisar 12,3 g/dL sampai 15,3 g/dL.

Pria dianggap kekurangan hemoglobin apabila kadarnya di bawah 13.5 g/dL, sedangkan pada wanita di bawah 12 g/dL.

Jika tubuh kekurangan hemoglobin

Banyak gejala yang dirasakan tubuh jika terjadi kekurangan hemoglobin.

Melansir BetterHealth, berikut adalah beberapa gejala kekurangan hemoglobin:

Kulit pucat
Badan lemas
Mudah lelah, padahal sudah cukup istirahat
Sesak napas
Kepala pening atau kliyengan saat beranjak dari tempat duduk atau berbaring
Sering sakit kepala
Jantung berdebar atau berdetak kencang
Gampang marah-marah
Susah konsentrasi
Lidah pecah-pecah dan kemerahan
Tidak nafsu makan

Makanan yang bisa mendongkrak kadar hemoglobin

Setelah mengetahui gejala apa saja yang dirasakan tubuh jika kekurangan hemoglobin, kini saatnya mengetahui makanan apa saja yang bisa menaikkan kadar hemoglobin pada tubuh kita.

Melansir Stylecraze, berikut adalah daftar makanan yang bisa menaikkan kadar hemoglobin pada tubuh:

1. Daging

Sudah menjadi rahasia umum bahwa daging, khususnya daging merah, merupakan makanan yang mengandung hemoglobin.

Hal ini dikarenakan daging merah merupakan sumber zat besi yang sangat baik.

Zat besi dari daging, ikan, dan unggas lebih mudah diserap tubuh dibandingkan zat nabati.

Sebagai referensi, jeroan, seperti hati, memiliki kandungan zat besi tertinggi pada porsi 8-10mg/100g – lebih banyak dari RDA untuk pria.

Hati domba, misalnya, memiliki jumlah vitamin B12 tertinggi, dengan 100 gnya mengandung 85,7 mcg. Hati domba juga merupakan sumber folat, zat besi, dan vitamin C yang signifikan, masing-masing memiliki 400 mcg, 10,2 mg, dan 13 mg.